Nuevos Paradigmas de la Nutrición.

“Muchas de las conquistas de salud que han contribuido a la mejora de la calidad de vida y al aumento de la longevidad se ven hoy amenazadas por los altos niveles de sobrepeso y obesidad. Las cifras provocan alerta: dos de cada tres uruguayos están en riesgo de sufrir graves consecuencias por sobrepeso u obesidad, hipertensión y complicaciones derivadas de alimentarse inadecuadamente. De cada diez adultos de entre 25 y 64 años, cuatro tienen sobrepeso, en tanto tres presentan obesidad.

Los patrones de conducta alimentaria y de actividad física han cambiado mucho en los últimos años en Uruguay.

Las enfermedades no transmisibles relacionadas con una inadecuada alimentación constituyen el principal problema de salud pública.

El MSP ha desarrollado las nuevas Guías Alimentarias procurando dar respuesta a los nuevos tiempos.”

Dra. María Isabel Bove (MSP)

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