En este número: Clic aquí para ver nuestra revista completa. RevistaC&A la revista de Carnes y Alimentos del Uruguay Para...
uruguay
Relevamiento de resultados de Listeria monocytogenes en muestras de control de Higiene de superficies Dada la importancia que tiene hoy...
Frutas y hortalizas minimamente procesadas: oportunidades para la innovación. Las frutas y hortalizas mínimamente procesadas (FyHMP) son frutas y hortalizas...
Resistencia a antibióticos en Escherichia coli de origen bovino en Uruguay. La resistencia a antibióticos en bacilos Gram negativos de...
Actualización Programa Nacional de Residuos Biológicos. “ en virtud de los desafíos que nos plantea el mundo en relación a...
“La fabricación de productos secos fermentados y el compromiso con la inocuidad” La fabricación de productos secos fermentados es una...
Nuevos Paradigmas de la Nutrición. “Muchas de las conquistas de salud que han contribuido a la mejora de la calidad...
Esta es tu gran oportunidad de estar junto a Referentes Internacionales! Que estás esperando para inscribirte? Declarada de interés Nacional!! Inscríbite...
En este número: Indice Clic aquí para ver nuestra revista completa. RevistaC&A la revista de Carnes y Alimentos del...
Esta es tu gran oportunidad de estar junto a Referentes Internacionales! Que estás esperando para inscribirte? Declarada de interés Nacional!! Inscríbite...