Las granjas se recuperaron tras los golpes de la peste porcina africana. Las granjas dedicadas a la cría de cerdos...
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Usa microorganismos y promueve la leche “sin animales” Una empresa israelí vinculada con la tecnología de alimentos está produciendo proteínas...
Industria Alimentaria: Control y prevención de defectos. En un gran esfuerzo organizativo de Revista de Carnes y Alimentos del Uruguay...
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Estudio mostró cambios en el mercado durante la última década. En el Reino Unido está cayendo el consumo de carne...
La preocupación por el bienestar animal pesa cada vez más en los consumidores de los países desarrollados. Ahora el sector...
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