Son elaboradas por expertos en nutrición y buscan derribar los mitos
Uruguay sigue defendiendo la carne y busca derribar las barreras que ponen los grupos vegetarianos y veganos en contra de este alimento, esta vez, amparándose en los posibles daños ambientales que provoca la ganadería.
Es por eso que más allá de las acciones que realiza el Instituto Nacional de Carnes (INAC) en el exterior, también en lo interno comenzó a elaborar fichas nutricionales a través de un grupo de profesionales, buscando aportarle información y recomendaciones a los consumidores sobre hábitos de alimentación y hábitos saludables.
Tiempo atrás, el instituto emprendió una línea de acciones estratégicas para comunicar las bondades de la carnes para la salud, pero apuntando a niñez, juventud y adolescencia.
La dinámica de la vida actual nos vincula con nuestros alimentos desde un rol de consumidores que, cada vez más, implica saber cuáles productos elegir a la hora de la compra y cómo procesarlos. Las fichas del INAC fueron elaboradas por la Licenciadas en
El proyecto parte de la confirmación de que el origen y la calidad de lo que comemos es primordial. Por tal motivo debemos favorecer el consumo de alimentos naturales y nutritivos. Para cuidar la salud, es fundamental involucrarnos activamente en la alimentación.
Aporte. Las fichas aportan información sobre los nutrientes de contienen las carnes, aportando recomendaciones que pueden ponerse en práctica en este momento de prevención de enfermedades. Las proteína son fundamentales para el crecimiento, la formación y la reparación de tejidos, así como para el sistema inmune, responsable de nuestra defensa contra infecciones.
Todas las carnes son fuente de nutrientes esenciales para el crecimiento y el desarrollo físico y mental de las personas. Contienen nutrientes como hierro, vitamina B12, Zinc y Omega 3, importantes para el crecimiento, desarrollo y bienestar en las etapas de la vida a las que hacen referencia las fichas nutricionales.
A las fichas puede accederse a través de este link: https://uruguayanmeats.uy/fichas-nutricionales/?lang=es
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