21/11/2024

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La Revista de Carnes y Alimentos del Uruguay

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Gobierno australiano confirmó identificación de trazas de fiebre aftosa y peste porcina africana en productos porcinos a la venta en supermercados

El gobierno australiano confirmó la identificación de fragmentos de los virus de la fiebre aftosa y de la peste porcina africana en productos porcinos que estaban a la venta en los supermercados de Melbourne, la segunda ciudad más grande del país. El Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura retiró los productos del mercado y aumentó la vigilancia y las pruebas en otros artículos.

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Al no ser un virus activo, Australia mantiene su condición de zona libre de fiebre aftosa. “Los oficiales están en el proceso de garantizar la seguridad y las pruebas del producto. Se proporcionará más información cuando se completen estas investigaciones”, dijo el gobierno en un comunicado. Según las autoridades australianas, las enfermedades no representan una amenaza para la salud humana.

En el comunicado, el gobierno destacó que la fiebre aftosa es la mayor amenaza de bioseguridad para el hato local y que la entrada de la enfermedad y la peste porcina africana en Australia tendría graves consecuencias para la salud animal, el comercio y la economía del país.

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(Fuente: Diario Valor)

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