La preocupación por el bienestar animal pesa cada vez más en los consumidores de los países desarrollados. Ahora el sector...
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El tiempo de transporte promedio fue de 42,1 días en primer semestre de 2021 y eso afecta el tiempo de...
Lo impulsa el USDA y es una inversión a cinco años para mejorar resiliencia de sistemas alimentarios El Departamento de...
Científica de Kansas demostró que el virus puede avanzar fácilmente a través de las raciones contaminadas Un estudio científico realizado...
Para darle valor a residuos generados en el proceso de producción de carnes El grupo JBS Ambiental, empresa que forma...
Mejora presencia en mercado europeo El grupo JBS, el mayor productor y exportador de carne del mundo, comunicó a sus...
Investigadores de la Universidad de Reading y otros científicos han estado buscando alternativas al nitrito en la carne procesada y...
EN NUESTRO PRÓXIMO NÚMERO: Ing. Alim Alejandra SoriaLaboratorio Tecnológico del Uruguay - LATUDepartamento de Microbiología, Unidad de Irradiación La tecnología...
La creó un equipo de científicos de la Universidad de Osaka Un equipo de científicos de la Universidad de Osaka...
Se incrementan las ventas electrónicas de ambos productos El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó que la producción...